有些食物若是处置不妥会引起中毒,甚至灭亡。是以,在处置一下这些食物时,你必然要小心。
土豆抽芽,绿色
生物碱存在土豆的叶,茎和芽中,刚收成的土豆若是没有遮挡甚至表露在阳光下,会在土豆中堆集。摄入配糖生物碱会导致痉挛,腹泻,头痛,甚至昏倒和灭亡。抽芽的马铃薯含有龙葵素,一种苦味和有毒的糖生物碱,麻醉剂。当土豆是绿色的时,茄碱程度会曾高。
苦杏仁种子
杏仁有两种类型:甜杏仁和苦杏仁。苦杏仁含有大量的氰化氢。只吃7-10个苦杏仁对当作年人就会有中毒反映,对儿童来说可能是致命的。
生蜂蜜
未经巴氏杀菌的蜂蜜含有灰色毒素。这种毒素可在24小时内引起头晕和委靡,出汗过多,恶心。
只有一茶匙的灰色毒素浓度会导致上述症状。若是你摄入更多,你的症状可能会更严重。
绿色西红柿
番茄茎和叶含有碱性毒素,可刺激胃部。绿色西红柿也有近似的结果。吃绿色西红柿后的常见症状是头晕,吐逆。在加工时要去除没有当作熟的绿色西红柿。
金枪鱼
金枪鱼是一种含汞量很高的食物。当汞进入你的身体时,它们会经由过程肾脏进入大脑。建议儿童和妊妇不要吃金枪鱼。
木薯
木薯块根含氰酸毒素,为了避免木薯中毒,在吃人之前往皮,然后在煮沸之前将木薯浸泡在水中。在木薯中,毒素集中在木薯的壳和肠(纤维部门)中。
木薯中毒的症状常见于腹痛,恶心,腹泻,头晕和头痛。更严重的可导致抽搐,瞳孔散大,嗜睡,急性呼吸衰竭导致灭亡。
腰果
腰果中含有毒漆酚(常春藤中的有害物质)。吃这种毒药时,我们可以腹泻,中毒。更严重的是,若是高程度的漆酚可能是致命的。是以,不克不及吃未当作熟的腰果。
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