怎样炒鳝鱼丝好吃

鳝鱼含有丰硕的卵白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素,常吃可以消炎、补血、除风湿,加上它肉质细嫩,味道鲜美,深受人们喜爱,那么如何炒鳝鱼丝好吃呢?

食材

  • 鳝鱼 600g
  • 姜 5g
  • 大蒜 5g
  • 青红辣椒 100g

方式/步调

  1. 1

    将鳝鱼去失落肠子处置清洁备用;

  2. 2

    将姜、蒜去皮切碎备用;

  3. 3

    将青、红辣椒去籽洗净切好备用;

  4. 4

    在锅中放入适量油;

  5. 5

    插手切好的姜、蒜;

  6. 6

    插手切好的泡椒和干辣椒;

  7. 7

    插手适量豆瓣酱,炒出喷鼻味;

  8. 8

    将鳝鱼切当作丝后放入锅中;

  9. 9

    敏捷翻炒一会;

  10. 10

    插手切好的青、红辣椒;

  11. 11

    插手适量食盐;

  12. 12

    插手适量酱油;

  13. 13

    起锅,甘旨的炒鳝鱼就做好了。

经验内容仅供参考,若是您需解决具体问题(尤其法令、医学等范畴),建议您具体咨询相关范畴专业人士。
  • 发表于 2019-04-24 22:20
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