蒸螃蟹的做法 【图解】
螃蟹肉质细腻，味道鲜美，是餐桌上不开缺少的美食，尤其是大闸蟹更是受欢迎，清蒸螃蟹保持了螃蟹的原汁原味，所以家里经常做螃蟹的方法还是清蒸。
工具/材料
螃蟹适量，姜少许，蟹醋适量。
操作方法
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01
这是买来的一小筐大闸蟹，个头还是满大的。
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02
大闸蟹拿出来放入盆中，用水冲洗干净，记得不要把绳子解开。
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03
姜洗净切丝备用。
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04
蒸锅中加适量水，放入姜丝烧开。
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05
将大闸蟹壳向下摆放在蒸屉上。
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06
开锅后中火蒸15分钟，大闸蟹就蒸好了，去掉绳子。
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07
大闸蟹上桌了，配上蟹醋，味道美美的。
- End
- 发表于 2017-10-11 00:00
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- 分类：健康生活
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