韭苔300克
肉50克
盐两克
花椒面一克
味精一克
准备主要食材,韭薹和猪肉。
把韭苔摘洗一下,然后清洗,沥干水分。
把韭苔放案板上切成寸段。
作为配菜的红黄太空辣椒,切条备用。
色拉油放入锅中,把肉快速翻炒
肉片变色后放入葱花,酱油,盐花椒面
把辣椒片韭苔下入锅中,进行翻炒。
翻炒至韭苔成熟
辣椒变软以后,以后关火装盘即可上桌。
 
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 xiaonan123
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