下米的时候要等水开了之后再下米,如许不仅可以或许防止年夜米的营养当作分流掉,还可以或许使米粥变得很粘稠。
调节火力先用年夜火煮粥,然后等水沸腾一会儿之后再关小火慢慢煮,年夜约10几分钟就熟了。
搅拌在煮粥的过程中,要多搅拌几回,可以或许防止米粥糊锅,并且也可以或许使米粥变得粘稠。
植物油鄙人米之后放入一些植物油,不仅可以或许防止米汤溢出来,并且还可以或许使米粥变得更喷鼻、更粘稠。
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