草菇300克,瘦肉200克,姜蓉,蒜米适量,1勺生抽,1勺料酒。
起首把草菇根头削清洁,然后切当作边,放置水里清洗清洁,瘦肉切当作片,加适量的盐,1勺生抽,1勺料酒腌制几分钟。
热锅下油,放姜蓉、蒜米进去爆喷鼻。
瘦肉下锅年夜火翻炒至变色。
然后放草菇进去,加加适量的盐、青蒜头进去年夜火翻炒20秒摆布,然后盖上盖子焖2分钟摆布,打开盖子翻炒一下,熄火。
很是鲜夸姣吃的草菇炒肉片就做好了。
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