起首我们先用清水清洗一下清明螺,把清明螺身上的土壤冲刷一下,然后我们就要用刷子把清明螺的外壳用力的刷一刷。
把清明螺的外壳刷清洁今后,我们就要用钳子把清明螺的从头至尾巴掐从头至尾,因为清明螺的从头至尾部很是的脏,要去从头至尾,然后在用清水清洗一下。
为了炒清明螺的时辰能过把清明螺炒熟,我们在炒制之前先把清明螺用水煮熟,如许子清明螺里面的年夜部门细菌就可以杀死了。
然后我们用郫县豆瓣酱和葱姜蒜和青椒炒制,然后把煮好的清明螺放入锅里面煸炒,然后用水闷一下就可以出锅了。
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