如何挑选杨梅，吃杨梅有哪些好处

杨梅酸甜可口，可以直接食用，也可以用来酿酒，杨梅具有帮助消化、止渴等作用。下面，我们来看看如何挑选杨梅，以及吃杨梅具有哪些好处吧。

一、如何挑选杨梅

01
观察颜色
在挑选杨梅的时候，要仔细观察杨梅的颜色，一般颜色呈现深红色的杨梅会比淡红色或青色的杨梅甜得多，因此，要挑选颜色深一些的杨梅比较好吃。
02
摸看看
还可以用手摸一摸杨梅，如果杨梅的果肉很硬的话，则说明该杨梅尚未成熟，而如果杨梅的果肉很软的话，则说明该杨梅已经放置一段时间了，已经不太新鲜。
03
果肉颗粒
仔细观察下杨梅的果肉颗粒，如果果肉颗粒很饱满的话，则说明该杨梅已经成熟了，口感比较好，反之如果果肉颗粒看起来刺刺的话，则说明该杨梅会比较酸一些。
04
试吃看看
还可以拿起一颗杨梅试吃看看，如果口感甘甜的话即可购买，不过尚未清洗过的杨梅表面可能会沾染一些灰尘等杂质，因此，在吃杨梅之前要先冲洗下。
05
闻一闻气味
还可以闻一闻杨梅的气味，如果有一股酒精气味的话，则说明该杨梅已经快要变质了，不可食用，反之如果有一股淡淡的清香气味的话，则说明该杨梅很新鲜。
06
杨梅保鲜
如果不小心买了太多的杨梅而吃不完的话，可以用盐水冲洗下，再放到冰箱中保鲜，也可以杨梅保鲜一段时间不变质。
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