雪梨1个,木薯淀粉150克,白糖适量。
把雪梨皮削去,然后切当作小丁。
把木薯淀粉放到盘子,加适量的白糖。
加水搅拌平均,水和木薯淀粉的比例是1-1。
锅装适量的水煮沸,然后倒三分一的木薯淀粉糊到碟子,再撒一半的雪梨丁进去年夜火蒸2分钟摆布,再加剩下来的一半的糊进去。
盖上盖子蒸5分钟摆布。
然后打开盖子,把剩下的雪梨丁和浆糊全数倒进去。
盖上盖子,年夜火蒸15分钟摆布就可以了。
然后拿出来晾凉。
切当作一块块就可以食用了。
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